亏成首富从游戏开始 第610节
??食盒里的餐品卖相不错，看得出来并没有被剧烈晃动过，显然是对“食·和”的配送人员进行了更加严格的要求。 ??更高端的品牌自然要有更好的服务，同时也会有更高的附加值。 ??这里面的餐品有一份开胃小菜和蜜饯拼盘、龙井虾仁、上汤双菜、素什锦炒饭、松茸山珍汤。 ??食盒中每一层的造型和功能各不相同，例如拼盘的这一层分成了扇形小格，而带汤的一层则有盖子防止泼溅。 ??这些菜量都不大，所有加在一起就是普通的一人份，只是花样比较多，努力做到营养均衡。 ??这些餐品基本上都是明云私厨菜单里的，但是制作手法肯定不一样。 ??“食·和”这边不可能按照明云私厨那个级别的菜谱去制作，不管是时间、投入还是价格方面都不允许，只能是选择性地去掉一些耗时长、提升少的步骤，在保证口味超过一般餐品的同时，在综合体验和价格方面做一个平衡。 ??裴谦从食盒中取出配套的餐具，很快把这些菜吃了个七七八八。 ??吃完之后咂摸了一下味道，倒是还成。 ??跟明云私厨那边的原版餐品肯定是没法比的，但是相比常规的摸鱼外卖，口味和体验上肯定是有所提升。 ??裴谦考虑了一下，觉得这玩意不能说完全没有赚的可能性，关键还是看价格和具体的营销策略。 ??想到这里，裴谦给芮雨晨打了个电话。 ??“裴总？您尝过了？感觉味道如何？”芮雨晨的声音似乎有一点小紧张，又有一点小期待。 ??毕竟这是他跟林灿荣两个人研究的新品牌、新模式，裴总的认可非常重要。 ??裴谦沉吟片刻：“这一份是多少钱？” ??芮雨晨回答道：“目前是……58块钱，具体的价格还要取决于不同的配餐。” ??他的声音不自觉的压低了一些，显然对于这个价格也非常的没有底气。 ??跟之前的摸鱼外卖相比，价格翻了两到三倍。 ??裴谦心中一喜，不过没有表露得那么明显，继续问道：“食盒如果遗失怎么办？” ??“还有，我看这些餐品的饭量基本上是常规分量的三分之一左右，也就是一份菜要拆分成三份卖？如何保证时间和口感？” ??为了让营养均衡，整个套餐是由好几道菜拼起来的，每份菜量都不大。厨师又不可能每个小份菜都开一次火，只能是一次炒出一盘，分给三位顾客。 ??但是，顾客点餐时间不一样，即使有保温，但在保温桶里放太长时间口感肯定也会变差。 ??芮雨晨说道：“食盒的话，我们需要顾客先交押金，防止食盒遗失或私用，当然，押金随时可退。” ??“至于时间的问题，我们目前考虑的办法是统一配送时间，但有个问题是一部分顾客可能会等得比较久……” ??裴谦：“让顾客久等怎么行呢？这肯定不合适！” ??“我看这样吧，干脆跟明云私厨一样，全都预约吧。只接受在两小时之前预约，我们根据大家点餐的情况炒菜、分装、配送。” ??芮雨晨愣了一下：“只能提前预约？裴总，这样的话对新用户是不是太不友好了点。想点餐尝尝，不仅要先交押金，还要提前两个小时预约？” ??裴谦呵呵一笑：“我们要的是长久的老顾客，如果这点挫折就劝退了，那说明跟这个品牌无缘啊。” ??“而且，交押金也不合适。我们这个餐品干脆只对摸鱼外卖和腾达的老用户开放，而且必须要信用好。如果餐盒遗失，要么赔钱，要么扣信用值。” ??“既然是高端品牌，那就不妨更加高端一点嘛。” ??电话那头，芮雨晨陷入了沉默。 ??似乎不管自己提出多么激进的方案，裴总总是能提出更加激进的方案…… ??仅有信用值高的老用户才能品尝“食·和”这个品牌，而且还必须提前2小时预约，价格还比一般的摸鱼外卖贵2~3倍…… ??虽然芮雨晨最开始的目标就是做一个更高端的外卖品牌，但高到这种程度，还是让他觉得这步子迈的有点大。 ??一不小心就要扯着蛋。 ??但是裴总既然已经指点了，不听肯定也不合适。 ??芮雨晨说道：“好的裴总，那就按您说的去办了，我会在几家主要的摸鱼外卖先做试点，一周后看情况，在跟您汇报。。” ??裴谦微笑着点点头：“嗯，去吧。下周再决定是否把‘食·和’的模式推广到其他所有的摸鱼外卖门店。” ??------------ ??第586章 敲钟人乔梁（求月票！） ??晚上，摸鱼网咖明云山庄店。 ??乔梁一边喝咖啡，一边查看网络上对于惊悸旅舍的评价。 ??眉头时而舒展，时而紧皱。 ??目前网络上对于惊悸旅舍的评价并不算多，跟腾达新游戏发售时的情景根本没有任何的可比性。 ??在能搜到的评论中，虽然基本上没有尬黑的评论，但夸奖的评论也不多。 ??乔梁能够感觉到，这情况有些不对。 ??没人黑并不一定是好事，也有可能是大家根本没有提起足够多的兴趣，没有形成讨论的热度！ ??这说明，裴总对惊悸旅舍的一番苦心，还没有被大家所理解。 ??如果这种情况继续下去的话，那么结果是显而易见的：惊悸旅舍会因为后续的流量和曝光不足，而逐渐荒废下去，一蹶不振！ ??乔梁知道，自己绝对不能允许这种事情发生。 ??为所有人解答裴总的深意，就是他所肩负的使命！ ??他的目光快速扫过这些评论，锁定了一些代表性的观点。 ??“我觉得这个恐怖屋本身是没什么问题的，投入资源很大，里面细节做得也不错……但它是一个恐怖屋，而不是一个综合性质的游乐园，这就是最大的问题啊！” ??“除了少数恐怖爱好者之外，谁会特意大老远地跑过去，就为了挨吓呢？” ??“我觉得惊悸旅舍的定价策略有很大问题，‘绝境逃生’最好玩而且适合多人反复体验，结果门票就10块钱？所有人都在门口排队……” ??“选址似乎也不是很好，如果选在京州的游乐园附近会更好，至少也得选在一个交通便利的地方吧？” ??“‘终极恐怖’收费有点太贵了，谁要花一百块钱找罪受啊……” ??“我也不看好这个地方后续的发展，选择做鬼屋就已经很小众了，位置又偏定价又很奇怪，如果不是有腾达的强大宣传，恐怕它根本就不会为人所知，而现在即使是腾达宣传了，也只是浪费宣传资源，多半很快就要亏掉裤衩了……” ??类似的评论还有不少，大部分人对惊悸旅舍本身没什么意见，作为一个鬼屋，它确实在全国都能排上号，但明显后续的吸引力不足。 ??大部分人的结论是，如果是京州当地人而且和朋友一起去，那么还是挺划算的，但如果是外地人、不是恐怖爱好者，大老远跑一趟就为了受惊吓，显然不划算。 ??而讨论最多的问题，主要是集中在惊悸旅舍的定位和定价上，认为这将会是导致这个项目后续乏力的关键因素。 ??至于这个锅应该甩给谁，大家也有不同意见。 ??有人说裴总肯定不可能犯这种低级错误，绝对是项目负责人背锅； ??也有人说收费策略这么大的事情肯定跟裴总汇报过，裴总不可能不知道，也不要神化裴总，裴总也是普通人，也是会犯错的。 ??总之，惊悸旅舍目前的处境不妙。 ??虽然在艾丽岛网站上已经有一些up主介绍了在惊悸旅舍游玩的体验，内容上已经很全面，但全都反响平平，不是爆款视频，也没有形成很好的传播效应。 ??乔梁不由得为裴总鸣不平，尤其是这里面有一条最过分的评论：“我觉得多半是项目负责人脑子坏掉了，嫌自己钱太多了要烧掉一些。” ??“误读，这是绝对的误读！” ??“果然被曲解是表达者的宿命，竟然说裴总脑子坏掉了？嫌自己钱多？真是一派胡言！” ??“裴总是商业奇才！” ??“大部分人竟然都不理解裴总为惊悸旅舍的定位和特殊定价策略？” ??“看来，要为所有人还原事件的真相，还是得让我乔老湿来！” ??乔梁切换页面来到艾丽岛网站的后台，看到屏幕上“上传完成”的字样，不由得一握拳：“yes！” ??经过四天时间的艰苦奋斗，加上惊悸旅舍、觞洋游戏等工作人员的密切配合，新一期的视频终于成功上传！ ??这几天，乔梁没有再联系裴总，而是投入到视频的制作中。 ??在网络上收集素材； ??跟陈康拓等人探讨惊悸旅舍建设中的细节； ??反复思考裴总的深意。 ??功夫不负有心人，乔梁终于完成了视频，对网络上所有对裴总的误读进行了一一的驳斥，并且对惊悸旅舍未来的发展做出了大胆的预言！ ??对于这期视频，他自信满满。 ??相信裴总看到这期视频，也一定会被打动到！ ??乔梁最后确认了一下视频的标题。 ??《沉默的表达者第一期：解答游戏互动主题乐园惊悸旅舍的真实定位》！ ??系列视频的大标题，从最开始“孤独的表达者”，改为了“沉默的表达者”。 ??这种改变主要是基于两个方面的原因： ??首先，乔梁觉得裴总其实并不孤独，虽然他并不被普通大众们所理解，但是自己、阮大佬还有吴滨和腾达的员工们，都很理解裴总嘛！ ??有这么多人理解裴总，跟裴总时刻心在一处，怎么能说裴总孤独呢？稍微有一点矫情了。 ??其次，乔梁觉得“沉默”比“孤独”更能表现裴总的态度。 ??裴总其实是默默做事，故意不去向所有人解释，但最终他的真实意图，总会被大家所理解。 ??所以，“沉默”更贴切一些，而且“沉默”和“表达者”这两个看似矛盾的词语结合，会更有哲理。 ??最后，乔梁把视频的地址发给觞洋游戏的负责人叶之舟。 ??“视频完成了！” ??…… ??晚上，裴谦舒服地窝在沙发上，玩手机。 ??突然一个不留神没拿稳，手机直接掉在了脸上。 ??“尼玛！” ??裴谦被砸懵了，揉着红了一块的额头，不由得感慨。